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    "mainContent": "un approccio sistematico per migliorare le performance di vendita Category Management Nel settore vini, spumanti e super-acolici sviluppiamo progetti di Category Management a favore di retailer, distributori e produttori. Il Category Management si rivela un’arma di notevole potenza, offrendo un approccio sistematico per migliorare le performance di vendita attraverso la costruzione dell’assortimento e la progettazione della gamma di offerta e della modalità espositiva. Questo approccio favorisce la soddisfazione del cliente e si traduce in un aumento delle vendite, della marginalità e in una maggiore efficienza operativa. Analizzando il comparto delle bevande in generale e di quelle alcoliche e del vino, l’approccio del Category Management consente una comprensione approfondita del comportamento d’acquisto dei consumatori e permette di adattare l’assortimento alle esigenze specifiche di ciascuna piazza di vendita. Questo permette di prevedere e soddisfare le aspettative dei clienti in modo più accurato. Nel dettaglio: analisi delle vendite: ranking per tipologia, posizionamento, scala prezzo, concentrazione ampiezza e composizione assortimentale performance in continuo / promozione benchmark con competitors e piazza di riferimento analisi lay-out efficacia, leggibilità, coerenza definizione della nuova impostazione assortimentale e espositiva test su area pilota per e post analisi: spese accompagnate / interviste alla clientela FAQ [/dipi_faq]",
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