da Food Marketing | Apr 17, 2025 | DoctorWine
Come costruiscono la loro offerta le insegne della grande distribuzione? Non si tratta di semplice logistica o di scegliere le etichette con il prezzo più competitivo: l’assortimento vinicolo in GDO è una vera leva strategica, dove margini, identità di insegna, trend...
da Food Marketing | Apr 3, 2025 | DoctorWine
La grande distribuzione organizzata (GDO) ha cambiato volto. Da semplice luogo di vendita di bottiglie economiche e anonime, è diventata il principale canale di acquisto di vino per gli italiani, con spazi dedicati sempre più curati e assortimenti che puntano alla...
da Food Marketing | Feb 13, 2025 | Consumi e Scenari
Le cooperative vitivinicole italiane giocano un ruolo essenziale nella produzione nazionale, contribuendo per oltre il 60% del vino italiano. Queste realtà, profondamente radicate nei territori, non solo sostengono la competitività del settore, ma garantiscono anche...
da Food Marketing | Nov 26, 2024 | Il nostro punto di vista
L’Oltrepò Pavese, terra di colline rigogliose e tradizioni vitivinicole secolari, sta vivendo una fase di rinascita. Dopo anni di frammentazione e sfide, il territorio sta finalmente trovando un nuovo equilibrio grazie a una collaborazione senza precedenti tra le...
da Food Marketing | Nov 18, 2024 | Consumi e Scenari
Il contesto attuale Il 2025 si preannuncia come un anno cruciale per il settore wine, food & beverage italiano, che dovrà affrontare una serie di sfide dettate da un mercato sempre più globalizzato e da condizioni economiche incerte. I segnali già visibili del...
